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南臺酒—聽得見的歷史1500年，看得見的歷史400多年。
廣東南臺酒業股份有限公司坐落于國家森林公園和地質公園之內的南臺山下，環境優美，生態原始，具有強烈的地理標志特色，塑造南臺一貫健康、高品質、有歷史的品牌概念；合理、充分地利用與保存南臺自然資源、人文資源和地理遺產，有效地保護客家優質特色產品和促進當地的發展；
2021年榮獲”梅州市老字號-副會長單位”稱號；
2022年獲梅州市市場監督管理局頒發的“廣東省放心消費承諾單位”稱號。
南臺酒作為參與米香型白酒行業標準制定者，始終堅持以高品質，高要求，高質量為己任，滿足消費者多樣化、個性化的需求。近年來，隨著雙循環新發展格局加快構建，國內經濟穩步回暖，中等收入群體顯著擴大；同時消費升級不斷深化，對優質純糧蒸餾白酒的逐漸推陳出新具有重要意義。在此背景下，南臺酒業提前布局，搶抓機遇，率先啟動了首批科技型弱堿酒生產配套設備。切身讓每一位消費者感受到科技型弱堿酒的魅力與價值。其特色鮮明、風味獨特、酒體醇厚豐滿、菌益維生素含量極高的品牌核心競爭力，也進一步鞏固和強化了南臺科技型弱堿酒的領軍地位。
目前，南臺酒業著重打造“千城萬店”計劃，截止到2023年9月，公司在全國范圍內已經成立了二百多家南臺牌元以太酒水館連鎖店。該連鎖店以銷售酒水為核心，利用展銷一體，讓用戶可以更直觀的了解產品、選擇產品，公司還會定期派業務人員給各連鎖店培訓酒水文化，從而給客戶提供更專業的交流、學習平臺。
在未來，南臺酒業將堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的品質路線，以“科技創新+工匠精神”釀造出精益求精的高品質產品，用心做好南臺文化的價值表達，用情做好南臺文化的情感表達，用功做好南臺文化的時代表達，繼續深挖南臺酒業歷史傳承、匠心精神與技藝品質，讓積淀的歷史賦能品牌價值，讓悠久的文化變得更加生動、鮮活，推動文化力更多地轉化為影響力和營銷力，在新時代下講好南臺故事，唱響南臺聲音，做到文化引領、品質制勝、百花齊放，參與到國際酒類市場競爭中去，拓展增量市場，把國際市場作為未來產業高質量發展必爭之地，讓南臺文化與人心相通、與時代共鳴。緊握消費升級疊加新趨勢帶來的巨大市場紅利，秉承“以消費者為導向”原則，用實際行動踐行共享健康中國夢想，以優異的品牌力回饋社會百姓。
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